香港五星级酒店–香港旺角朗豪酒店
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大地回春,生气盎然
明阁唤醒您的味觉,满足您的口福

201033

「朝气洋溢·春风之选」餐谱,于香港旺角朗豪酒店米芝莲二星级明阁,醒胃登场。

米芝莲二星级行政总厨曾超敬
师傅搜罗世界各地最优质、最鲜美的食材,以他精湛的厨艺及创新意念炮制多款式佳肴,为您带来「朝气洋溢·春风之选」餐谱,让您朝气冲天展开新的一年。

春天是万物生命及活力的泉源,万象更生,
餐谱呈献以三种独特的秘方烹制新鲜龙虾的龙皇三弄、啖啖充满惊喜的松茸和牛礼物盒,及新派粤菜清酒凤凰蒸走地鸡。追求创新「煮」意、喜欢大胆冒险的您,不可错过火焰红酒黑豚肉,玩、味满分!

曾超敬
师傅表示︰「我们特意从世界各国引入最上乘的材料,以粤菜烹调方法融入这餐谱,包括本地种植的有机豆腐、澳洲M8牛及日本黑豚肉。」

「朝气洋溢
·春风之选」餐谱由即日起2010531日于午市及晚市时段内供应。

敬请订座,请电
3552 3300

中菜行政总厨曾超敬师傅
龙皇三弄 - 上汤焗龙虾球、花雕蒸龙虾球、无锡龙虾球 (由上至下)
松茸和牛礼物盒
松茸伴凤尾虾酿辽蔘


明阁「朝气洋溢·春风之选」餐谱
傻猪心肝宝贝 (鹅肝酱伴乳猪件)
每位$78
甜蜜蜜羊咩咩 (百里香蜜饯东山羊)
$138
巴辣黑真猪 (泰式烧黑豚三层肉)
$198
龙皇三弄 (上汤焗龙虾球、花雕蒸龙虾球、无锡龙虾球)
每位$178
虫草花乌鸡炖花胶
$688
皇袍加身 (海胆酱烩龙虾球)
$588
蚝皇扣三头南非鲍鱼
每位$788
松茸伴凤尾虾酿辽蔘
每位$198
虾籽鲜杂菌烩辽蔘婆蔘
$298
黑松露油香煎和牛
每位$268
松茸和牛礼物盒
每位$98
火焰红酒黑豚肉
$198
啫啫兰远黑豚肉
$198
顺德鱼羊鲜
$188
清酒凤凰蒸走地鸡
$188
榄菜莲藕生菜包
$168
素丁有机百叶豆腐
$168


如有查询,请联络︰

香港旺角朗豪酒店
香港旺角朗豪酒店
公共关系总监
传讯经理
黄韵诗
何淑君
电话︰(852) 3552 3051
电话︰(852) 3552 3057
传真︰(852) 3552 3069
传真︰(852) 3552 3069
香港旺角朗豪酒店
助理传讯经理
洪颂晞
电话︰(852) 3552 3053
传真︰(852) 3552 3069


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